Dentro do género Agaricus temos os cogumelos Portobello. Uma variedade que, quando devidamente selecionados, conseguem atingir um estado mais avançado de maturação e, por consequência, tamanho. O aroma e sabor são também mais acentuados.

Praticamente isentos de gorduras e calorias e estão a tornar-se conhecidos por proporcionar excelentes benefícios para o fortalecimento do sistema imunitário.

Eles contêm muitas proteínas, minerais, vitaminas sobretudo antioxidantes. Eles são também a única fonte vegetal de CLA, um ácido gordo que promove a morte de células cancerosas e com provas dadas na diminuição do desenvolvimento de tumores da mama e próstata.

As suas características nutricionais e medicinais fazem destes cogumelos um candidato valioso ao pódio de Superalimento.

Na ARGWELL disponibilizamos este cogumelo também na sua versão BIO que mantém todas as suas propriedades e assegura um cultivo sustentável e mais amigo do ambiente.